Alinazik Kebabı (Videolu)

Alinazik Kebabı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler 300 gram dana kuşbaşı1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı domates salçasıTuz, karabiber …

18.02.2021
13
Alinazik Kebabı (Videolu)

Alinazik Kebabı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik

Diğer malzemeler:

  • 4 -5 adet patlıcan
  • 1-1.5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz

Alinazik Kebabı (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Etleri minik doğrayıp tencereye alarak kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde etlerin kendi suyunu çekmesini bekleyin.
  2. Daha sonra tereyağını ekleyin.
  3. Tuz hariç baharatları salçayı ilave edin.
  4. Sonra sıcak suyu ekleyin. Çok sulu olmayan koyu kıvamlı bir sos olacak.
  5. Patlıcanları közleyip temizleyip ince ince doğrayın.
  6. Soğuduktan sonra sarımsakları ezip, süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın.Tuzunu ekleyin.
  7. Pişen etlere son olarak tuz ilave edin ve 1 dk sonra ocaktan alın.
  8. Servis tabağına patlıcanlı harcı güzelce yayın üzerine de etleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
  9. Üzerine maydanoz, közlenmiş domates biber ile de servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun. ????.

Detaylı tarif için; nefis alinazik kebabı tarifi || evde kolay kebap tarifi????????

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.