Kış Gelince Kilo Aldım Biraz da Diyet Zamanı Diyorsanız Çok Lezzetli Bol Yulaflı Fit 11 Tarif

Bütün hafta sonu kaçamak yaptıktan sonra lezzetsiz bir diyet uygulamak hiç bize göre değil, diyetimiz bile güzel olsun diyorsanız buyurun! 1 …

25.12.2020
25
Kış Gelince Kilo Aldım Biraz da Diyet Zamanı Diyorsanız Çok Lezzetli Bol Yulaflı Fit 11 Tarif

Bütün hafta sonu kaçamak yaptıktan sonra lezzetsiz bir diyet uygulamak hiç bize göre değil, diyetimiz bile güzel olsun diyorsanız buyurun!

1. Yulaflı Kurabiye

Malzemeler

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi

  • 1 adet olgun muz

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 2 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı

Büyük boy olgunlaşmış muzu ezin. Diğer tüm malzemeleri içerisine ekleyin ve karıştırın. Kaşık veya dondurma kaşığı ile yağlı kağıda kurabiyeleri dizin. 180 derecelik fırında, 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp, biraz dinlenmeye bırakın.

2. Yulaf Unlu Poğaça

Malzemeler

  • 2 su bardağı yulaf unu

  • 1/2 su bardağı tulum peyniri

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1/2 demet dereotu

  • 1 yumurta beyazı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çimdik tuz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

  • Çörekotu

Hazırlanışı

Fırını 180 dereceye ısıtın. Dereotlarını küçük küçük doğrayıp peynirle karıştırın. Yumurta beyazı, yoğurt, zeytinyağı ve sirkeyi çırpın. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp içine peynir karışımını koyup top haline getirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.

3. Yulaflı Çikolata Topları

Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi

  • 2 yemek kaşığı kakao silme

  • 2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi katkısız

  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (pekmez de olur)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel süt

Hazırlanışı

Yulaf ezmesini rondo’dan geçirin. Rondo’nun bıçağını çıkarıp aynı kabın içine kalan bütün malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Karışımınızı küçük toplar halinde yuvarlayın. İsteğe göre dövülmüş fındık, fıstık ya da hindistan cevizi rendesine bulayabilirsiniz. Son olarak içerisine fındıkları ekleyerek bir kaşık yardımıyla birbirine yedirin. Elinizi hafifçe ıslatın ve hazırladığınız harçtan minik parçalar alarak yuvarlayın. Buzdolabında dinlendirin.

4. Ev Yapımı Müsli

Malzemeler

  • 500 gram yulaf

  • 1 çay bardağı pekmez

  • 1/2 çay bardağı bal

  • 1 çay bardağı badem

  • 1 su bardağı kuru meyve karışım

Hazırlanışı

İlk olarak bal ve pekmezi bir tencereye alıp 5 dakika kadar kaynatın. Yulaf, badem ve kuru meyveleri derin bir kasede karıştırın. Yeterince kaynayan bal ve pekmezi yulaflı karışımınızla birleştirin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine karışımı dökelim ve yayın. 200 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirdiğiniz müsliyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozda muhafaza edip tüketebilirsiniz.

5. Meyveli Yulaf Lapası

Malzemeler

  • 40 g yulaf

  • 100 g süt

  • Yarım adet dilimlenmiş muz

  • 30 g yaban mersini

  • 1 çorba kaşığı bal

Hazırlanışı

Bir gece önceden yulaf ve sütü birlikte karıştırın ve kaba alın. Üzerine yaban mersinlerini daha sonra muzları ve son olarak balı ekleyip servis yapın.

6. Yulaflı Omlet

Malzemeler

  • 1 yumurta

  • 1.5 yemek kaşığı yulaf ezmesi

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1 çimdik tuz

  • 1  çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı

Tereyağı hariç tüm malzemeyi bir kasede çırpın. 15 dakika kadar yulafların şişmesi için bekleyin. Genişçe bir tavada tereyağını eritin. İnce bir katman olarak malzemeyi yayın ve her iki tarafını pişirin. Labneyi ince kıyılmış dereotu ile karıştırıp omletinizin arasına sürün.

7. Yulaf Ekmeği

Malzemeler

  • 1/2 kg tam yulaf unu

  • 250 gram tam buğday unu

  • 2 bardak su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 tatlı kaşığı maya

Hazırlanışı

Unları ve kabartma tozunu karıştırmaya başlayın. Karıştırma işi devam ederken yavaş yavaş su ekleyin. İyice yoğurup 20 dakika bekletin. Bekleyen hamura tuz ilave ederek 10 dakika daha yoğurun. Ekmek kalıbını zeytinyağı ile yağlayın. Son bir kez yoğurup şekillendirip kabın içine koyun. 210 derecede 30 dakika pişirin. Kabın içinde soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz.

8. Yulaflı Waffle

Malzemeler

  • 1 adet olgun muz

  • 5 yemek kaşığı yulaf unu

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

Waffle makinenizi ısıtın. Tüm malzemeleri blender’dan geçirin. Waffle hamurunu makineye döküp kızarıncaya kadar pişirin. Meyvelerle ve bal ile süsleyip yiyebilirsiniz.

9. Havuçlu Yulaflı Kurabiye

Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf

  • 3/4 su bardağı un

  • 1.5 çay kaşığı karbonat

  • 1.5 çay kaşığı tarçın

  • 1 çay kaşığı muskat

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

  • 1 büyük yumurtanın beyazı

  • 1 çay kaşığı vanilya aroması

  • Çeyrek su bardağı bal

  • 5 yemek kaşığı süt

  • 1 orta boy, rendelenmiş havuç

Hazırlanışı

Yulaf, un, karbonat, tarçın, muskat ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kasede hindistan cevizi yağını, yumurta beyazını ve vanilyayı karıştırın. Sonrasında bu sıvı karışıma süt ve akçaağaç şurubunu da ekleyin. Sıvı karışımı, toz karışıma yavaşça aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Yavaşça havuçları ekleyin ve kurabiye hamurunuzu 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 30 dakikanın sonunda kurabiyeleri, bir yemek kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine aktarın. Sonrasında kurabiyelerinizi önceden 180 dereceye ayarlayarak ısıttığınız fırına yerleştirebilirsiniz. 10-13 dakika kadar pişen kurabiyeler, fırından çıktığında 10 dakika kadar dinlenmelidir.

10. Meyveli Yulaf Tart

Malzemeler

  • 2.5 su bardağı yulaf ezmesi

  • 80 gr tereyağı

  • 1/2 su bardağı badem

  • 50 gr bal

  • 2/3 çay bardağı esmer şeker

  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

  • 200 gr labne peyniri

  • 100 gr süzme yoğurt

  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri

  • Meyveler

Hazırlanışı

Tereyağını eritip şeker, tarçın ve bal ile iyice karıştırın. Derin bir kaseye yulaf ezmesini, bademi ve tereyağlı harcı ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler birbirine yedirilmeli. Tabanına yağlı kağıt serip kenarlarını yağladığınız kelepçeli kek kalıbına malzemeyi döküp yayın. Bir bardak veya kavanoz yardımıyla üzerlerine bastırın. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için en az 1 saat bekletin. Pudra şekerini ve labne peynirini karıştırın. Soğumuş olan yulaflı tart tabanını servise tabağına alın. Üzerini krema ile kaplayın. Dilimlediğiniz meyveler ile süsleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servise sunun.

11. Hint Köfteleri

Malzemeler

  • 1/2 bardak yulaf

  • 1/2 ince bulgur

  • 2 orta boy patates

  • 2 yemek kaşığı kaşar peyniri

  • 1 küçük havuç

  • 2-3 yemek kaşığı kişniş veya maydanoz

  • 2 yeşil biber, ince kıyılmış

  • 3/4 çay kaşığı köri

  • 1/2 çay kaşığı kimyon

  • 1/2 limon suyu

  • Tuz, karabiber

  • 1 adet yumurta

  • Galeta unu

Hazırlanışı

Yulafları yağsız tavada renkleri koyulaşana kadar kavurun. Diğer tarafta patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Patatesleri püre yapın ve kimyon tozu, garam masala, köri, limon suyu, sebzeleri, peyniri ekleyin karışımı harmanlayın, yulafları da ekleyin ve iyice yoğurun. İstediğiniz büyüklükte parçalara ayırıp yuvarlayın ve köftelerin üzerine bastırıp bırakın. Köfteleri önce yumurtaya sonra blender’dan çekilmiş kuru ekmeğe batırıp kızartın, hint köfteleriniz hazır afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.